熱したフライパンにサラダ油を入れ☆印の材料を炒める。

野菜に火が通ったら包丁で食べやすい大きさに切った焼きそばを入れる。

水を入れ麺がほぐれたら、温めたご飯を入れ更に炒める。

ご飯がパラパラになったら焼きそばに添付されている粉末ソースを入れる。（我が家は薄味なので１個半）

全体に味がついたら、みじん切りの長ネギを入れ、軽く混ぜ合わせる。

お皿にそばめしを盛り、まわりにブロッコリースプラウトをそばめしを囲うように添える。

熱したフライパンにサラダ油をひき、牛乳を入れて溶いた卵をオムレツ風に焼く。

皿に盛ったそばめしの上に卵を乗せて出来上がりぃ～♡

ブロッコリースプラウトではなく、あさつきの小口切りでもいいような気が。