さつまいもサラダ｜疲れに
やすえっぴ @cook_116895551
冷ました蒸しさつまいもにナッツとヨーグルトとマヨで和えるだけ！香ばしさと酸味でさっぱり。便秘・疲れが気になる50代60代におすすめです！
さつまいもサラダ｜疲れに
冷ました蒸しさつまいもにナッツとヨーグルトとマヨで和えるだけ！香ばしさと酸味でさっぱり。便秘・疲れが気になる50代60代におすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗い、両端の硬い部分を切る
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- 2
濡らして絞ったペーパーで隙間なく包み、ラップで包む
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- 3
600Wで3分、200〜300Wで10〜15分加熱する（電子レンジによって加熱時間は異なります）
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- 4
太い部分に竹串が通ればOK！そのまま5分蒸らす
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- 5
蒸したさつまいもは冷まし、一口大に切る
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- 6
ナッツは軽く砕く
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- 7
ボウルにさつまいも、ヨーグルト・マヨ各大さじ1、ナッツを加える
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- 8
塩、コショウを加えザックリと混ぜて完成！
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コツ・ポイント
冷ましてから和えると分離しにくいです。ナッツは潤いアップ・老化予防に。動画でご覧になりたい方はYouTube「体が喜ぶ簡単料理チャンネル さつまいも」も検索してみて下さいね！
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