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手羽と卵のうまうま煮
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手羽と卵のうまうま煮-レシピのメイン写真

手羽と卵のうまうま煮

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

簡単でにんにくの風味が香ばしい煮物です♡ホロホロ~な手羽が美味しいですよ~♡
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなので。

簡単でにんにくの風味が香ばしい煮物です♡ホロホロ~な手羽が美味しいですよ~♡
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手羽と卵のうまうま煮

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簡単でにんにくの風味が香ばしい煮物です♡ホロホロ~な手羽が美味しいですよ~♡
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材料

1人分
  • 手羽元 4本
  • 大根 1/6本
  • ゆで卵 2個
  • 調味料
  • 出汁 200㏄
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ4
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
  • ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    大根を切って面取りし、レンジで3分チンしておく。

  2. 2

    手羽と調味料をお鍋に入れ、強火で加熱し、沸騰したら中火に落し、大根とゆで卵を加える。

  3. 3

    落し蓋をしてそのまま中火で10~15分程煮込む。

  4. 4

    煮込みが終わったら、ゆで卵を半分に切ってお皿に盛付け、ねぎをかけて完成です。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2011/05/02 18:27に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 ゆで卵 酒 トウガラシ 手羽元

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