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これは使える!ノンオイルしそドレッシング
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これは使える!ノンオイルしそドレッシング-レシピのメイン写真

これは使える!ノンオイルしそドレッシング

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

ノンオイルなので煮物のたれにもなりますよ♪
しその風味がとってもいい感じです!
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたレシピをちょっとアレンジしてみました。茹でたお野菜にかけるだけで立派な一品に♪
ぜひお試しあれ~

ノンオイルなので煮物のたれにもなりますよ♪
しその風味がとってもいい感じです!
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたレシピをちょっとアレンジしてみました。茹でたお野菜にかけるだけで立派な一品に♪
ぜひお試しあれ~

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これは使える!ノンオイルしそドレッシング

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

ノンオイルなので煮物のたれにもなりますよ♪
しその風味がとってもいい感じです!
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたレシピをちょっとアレンジしてみました。茹でたお野菜にかけるだけで立派な一品に♪
ぜひお試しあれ~

ノンオイルなので煮物のたれにもなりますよ♪
しその風味がとってもいい感じです!
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実家の母が作っていたレシピをちょっとアレンジしてみました。茹でたお野菜にかけるだけで立派な一品に♪
ぜひお試しあれ~

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材料

  • しそ たくさん(30~50枚)
  • お酢 1cup
  • お醤油 150cc
  • 甜菜糖(普通のお砂糖でもOK) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    しそを良く洗ってみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にお醤油と甜菜糖を入れ火にかけて甜菜糖を溶かす。

  3. 3

    一度火を止め、1のしそとお酢を入れて再び火にかける。
    沸騰したらすぐに火から下ろし自然に冷ます。

  4. 4

コツ・ポイント

出来上がったら、しそを取り除きビンなどに入れ冷蔵庫で保存してください。

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
2009/09/28 07:26に公開
のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな(^ー^)
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大葉

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