小鍋に水と茶葉入れ、中火で火にかける。

シナモンを入れる。シナモンが溶けるようにスプーンでかき混ぜる。沸いたら、数分間ほど煮立たせる。

牛乳を入れる。

沸騰したら、すぐ火を止め、砂糖又は蜂蜜を入れる。お好みで、ラム酒を入れ、茶漉しで漉して出来上がり。