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簡単!そばめしの切り方 (中華味)
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簡単!そばめしの切り方 (中華味)-レシピのメイン写真

簡単!そばめしの切り方 (中華味)

☆文左衛門☆
☆文左衛門☆ @cook_40071646

余ったそばでそば飯を!そばを出して包丁で切るとまな板がベトベト麺がバラバラ これなら子供でもお手伝いできちゃいます
このレシピの生い立ち
昔 学祭でそばめし屋さんを出した時のスピード作業用に

余ったそばでそば飯を!そばを出して包丁で切るとまな板がベトベト麺がバラバラ これなら子供でもお手伝いできちゃいます
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昔 学祭でそばめし屋さんを出した時のスピード作業用に

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簡単!そばめしの切り方 (中華味)

☆文左衛門☆
☆文左衛門☆ @cook_40071646

余ったそばでそば飯を!そばを出して包丁で切るとまな板がベトベト麺がバラバラ これなら子供でもお手伝いできちゃいます
このレシピの生い立ち
昔 学祭でそばめし屋さんを出した時のスピード作業用に

余ったそばでそば飯を!そばを出して包丁で切るとまな板がベトベト麺がバラバラ これなら子供でもお手伝いできちゃいます
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材料

2人分
  • 中華麺 残り1つ
  • 余り野菜 色々なんでも(キャベツ・もやし・玉ねぎ・竹ノ子など)
  • ご飯 2杯分
  • 肉 (豚こま ベーコン 焼き豚など)
  • ウェイパー
  • オイスターソース
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作り方

  1. 1

    そばを袋の上からお皿を立てて格子状に切る

  2. 2

    野菜 肉類を 細かく切る

  3. 3

    ご飯(冷やご飯ならあたためる)にウェイパー多めと切ったそばを入れ よく混ぜて味を馴染ませる

  4. 4

    肉 野菜を炒め塩胡椒で味を整え ご飯を投入しパラパラになるまで炒める

  5. 5

    オイスターソースを好みの濃さになるまで入れる 好みで 豆板醤 温泉卵を乗せて出来上がり

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☆文左衛門☆
☆文左衛門☆ @cook_40071646
2009/09/28 07:25に公開
一人暮らしですが 可愛いチワワ君同棲です仕事柄 生活は不規則で 外食 や お酒が多くて家で作れる時は頑張って節約だけど豪華に見える料理を作ってます
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このレシピのキーワード

そばめし ベーコン お肉 中華麺 豚こま ご飯

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