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うどんdeサラダ
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うどんdeサラダ

ebikko612
ebikko612 @cook_40071401

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • レタス 1/2個
  • トマト 1/2個
  • 錦糸卵 たまご1個分
  • ミョウガ 2個
  • 長ネギ 1/4本
  • 三つ葉 5本
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    その間に材料を準備する。

  2. 2

    レタス、ミョウガ、錦糸卵は千切りに。トマト、三つ葉は粗めのみじん切りにする。長ネギは薄切りにする。

  3. 3

    器にレタス(半量)を入れる。茹でたうどんは水洗いしてレタスの上にのせる。

  4. 4

    レタス、三つ葉、ミョウガ、錦糸卵、トマト、きざみのりを外側から円をかくようにもりつける。

  5. 5

    好きなドレッシングもしくは麺つゆをかける。

    • うどんdeサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマだれやスイートチリソースが意外とあう!
ワサビと麺つゆで和風にもなる!

サラダだと思っていろんなドレッシングで楽しんでくださいね( ´ ▽ ` )ノ

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ebikko612
ebikko612 @cook_40071401
2011/05/02 03:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ うどん みつば トマト レタス みょうが 卵 長ネギ

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