チョコバナナのブレッドケーキ♪

iam樹 @cook_40038457
パン耳利用で超簡単に焼くまで10分以内♪
もっちりしっとりなパウンドケーキ風☆
このレシピの生い立ち
マイレシピ「バナナのブレッドケーキ♪(ID19139402)」のアレンジです。
チョコバナナのブレッドケーキ♪
パン耳利用で超簡単に焼くまで10分以内♪
もっちりしっとりなパウンドケーキ風☆
このレシピの生い立ち
マイレシピ「バナナのブレッドケーキ♪(ID19139402)」のアレンジです。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
- 2
パンの耳はミキサーかフードプロセッサーなどで粗いパン粉状にする。
- 3
バナナはボウルに入れてフォークなどで粗くつぶす。
- 4
③のボウルに②と他の材料を全部入れて混ぜ合わせる。チョコレートは適当(5mm~1cm角くらい)に割り入れる。
- 5
オーブンの予熱が終わったら、オーブンシートを敷いたパウンド型に④を流し入れる。
- 6
⑤を170℃のオーブンで35分程度焼いたらできあがり♪ 竹串などを刺してみて何も付いてこなければOKです。
- 7
翌日以降はややもっちり感が出ます。オーブントースター(弱設定)で2~3分ほど温め直していただくと、ふんわりが復活します☆
コツ・ポイント
うちではホームベーカリーで焼いたパンの耳をミキサーにかけ、まとめて冷凍保存しています。市販のパンの耳でももちろんOKです。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
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