バナナのブレッドケーキ♪
パン耳利用で焼くまで10分以内の超簡単おやつ♪ しっとり甘～いパウンドケーキ風☆
このレシピの生い立ち
マイレシピ「充実野菜とリンゴのブレッドケーキ♪(ID19103037 )の材料替えアレンジです。「充実野菜と～」の方は朝食パンのイメージで作ったので甘さはとても控えめですが、こちらはしっかり甘～いおやつに☆
バナナのブレッドケーキ♪
パン耳利用で焼くまで10分以内の超簡単おやつ♪ しっとり甘～いパウンドケーキ風☆
このレシピの生い立ち
マイレシピ「充実野菜とリンゴのブレッドケーキ♪(ID19103037 )の材料替えアレンジです。「充実野菜と～」の方は朝食パンのイメージで作ったので甘さはとても控えめですが、こちらはしっかり甘～いおやつに☆
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
- 2
パンの耳はミキサーかフードプロセッサーなどで粗いパン粉状にする。
- 3
ボウルにバナナを入れてフォークなどでつぶす。
- 4
③に②と他の残りの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
- 5
オーブンの予熱が終わったら、オーブンシートを敷いたパウンド型に④を流し入れる。
- 6
⑤を170℃のオーブンで35分程度焼いたらできあがり♪
- 7
今回は完熟バナナを使用しました。まだ若いバナナの場合は、ハチミツをもう少し増やしていただいてもいいかもしれません☆
- 8
翌日以降はややもっちり感が出ます。写真程度の大きさに切り、オーブントースター（あれば弱設定）で数分温め直していただくと→
- 9
→ふんわり感が復活します☆ またホットケーキ感覚でバターを塗っていただいても美味しいです♪
-
- 10
兄弟レシピ
「チョコバナナのブレッドケーキ♪」(
ID19180871)
(⑧⑨⑩11.6.13追記） -
コツ・ポイント
うちではホームベーカリーで焼いたパンの耳をミキサーにかけ、まとめて冷凍保存しています。市販のパンの耳でももちろんＯＫです。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
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