お弁当にも♪スナップえんどうのきんぴら☆
さらだaaa @cook_40081708
2012.2.17話題入り 茹でてそのままが一番おいしいですが、甘辛の味付けで傷みにくく、お弁当の彩りにもよいですよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
春から夏、お弁当の彩りにも欠かせません(*^_^*)
お弁当にも♪スナップえんどうのきんぴら☆
2012.2.17話題入り 茹でてそのままが一番おいしいですが、甘辛の味付けで傷みにくく、お弁当の彩りにもよいですよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
春から夏、お弁当の彩りにも欠かせません(*^_^*)
作り方
- 1
スナップえんどうはすじをとり、にんじんは千切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、中火で約１分①を炒めたら★の調味料を加えて更に炒め、スナップえんどうに味がついたら出来上がり。
- 3
酒の肴にするなら一味唐辛子を加えると合います♡
- 4
-
- 5
2012.2.17
皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
火を通し過ぎるとスナップえんどうならではのパリポリ感が失われるので、炒め加減に気をつけましょう。
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