【驚き】ふわふわスフレオムレツ♪
パンダワンタン @cook_40094861
簡単！朝食にオススメのふわふわ食感がたまらない絶品オムレツ♪いつものオムレツをアレンジして食感も楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんにふわっふわのオムレツを食べたくて♪
【驚き】ふわふわスフレオムレツ♪
簡単！朝食にオススメのふわふわ食感がたまらない絶品オムレツ♪いつものオムレツをアレンジして食感も楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんにふわっふわのオムレツを食べたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/lh2cVlSlxpg -
- 2
卵黄と卵白に分けます。
- 3
卵白に塩を加え、泡立てます。
- 4
卵黄，牛乳，黒胡椒を混ぜます。
- 5
卵白の1/3量を加えよく混ぜ、2/3量を加えざっくり混ぜます。
- 6
弱火のフライパンにバターを溶かし、卵を入れ、蓋をして弱火で5分焼きます。
- 7
卵を半分に折り、皿に盛り付ければ完成です。
- 8
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 9
♡感謝♡
2017/4/23
「スフレオムレツ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
① 卵白は塩を加え、しっかり泡立てる！
② 卵黄と卵白を混ぜる際、卵白1/3量はしっかり混ぜる！2/3量はざっくり混ぜる！
③ 焼く際は、蓋をして蒸し焼きに！
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