超簡単☆トマトのシャーベット

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tonchannel @cook_40224526

夏にピッタリ♪
すぐできる冷凍トマトのシャーベットです☆
以前テレビで放送されていたものを参考にしています(^^)

このレシピの生い立ち
元々トマトやさっぱりしたシャーベットが好きで、夏になると必ず食べたくなります♪
分量はいつもけっこう適当なんですが、久しぶりに作るときに困るので(笑)基本の分量をメモしておくことにしました♪

超簡単☆トマトのシャーベット

夏にピッタリ♪
すぐできる冷凍トマトのシャーベットです☆
以前テレビで放送されていたものを参考にしています(^^)

このレシピの生い立ち
元々トマトやさっぱりしたシャーベットが好きで、夏になると必ず食べたくなります♪
分量はいつもけっこう適当なんですが、久しぶりに作るときに困るので(笑)基本の分量をメモしておくことにしました♪

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材料

  1. トマト 1~2個
  2. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1~2
  3. 砂糖 大さじ4~6
  4. ミントの葉(飾り) 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、横に2つに切ってから4等分にする。
    保存袋に入れ、冷凍する。

  2. 2

    (1)のしっかり凍らせたトマトをフードプロセッサーかミキサーに入れ、砂糖・レモン汁を加えなめらかになるまでかくはんする。

  3. 3

    素早く冷えたお皿に盛りつけて!
    ミントなど飾りをつけたらオシャレかも(^^)
    急な来客や、お子さまのおやつにもピッタリ☆

コツ・ポイント

暑い時期は特に、かくはんするときやお皿に盛りつけるときにすぐ溶けてしまうので、
冷蔵庫等でミキサーの器や盛り付けるお皿をあらかじめ冷やしておくといいと思います☆

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