プチトマト＆玉ネギ＆枝豆のマリネ

Name: プチトマト＆玉ネギ＆枝豆のマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト 20個前後; 玉ネギ 1/4個; 枝豆 100g; 酢 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩・コショウ 少々

ひろけん821 @cook_40044232

「もう一品」で添える品にはピッタリな
彩りも豊かなマリネです♪
このレシピの生い立ち
サッパリしていて彩りの良いマリネを作りたくて。

プチトマト＆玉ネギ＆枝豆のマリネ

ひろけん821 @cook_40044232

「もう一品」で添える品にはピッタリな
彩りも豊かなマリネです♪
このレシピの生い立ち
サッパリしていて彩りの良いマリネを作りたくて。

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材料

2人分

プチトマト 20個前後
玉ネギ 1/4個
枝豆 100g
[A]
　酢大さじ2
　オリーブオイル大さじ1
　砂糖小さじ1/2
　塩・コショウ少々

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作り方

1

プチトマトはへたを取り、熱湯に10秒ほど漬けてから冷水に取って薄皮をむく。
玉ネギはスライスして水にさらす。
2

ボウルに１と枝豆の身を入れ、[A]を加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
3

食べる直前に器に盛れば出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2012/07/15 12:57に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

マリネ枝豆ミニトマト玉ねぎ

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