簡単♡ゴーヤとハムの卵焼き＾＾

Name: 簡単♡ゴーヤとハムの卵焼き＾＾
Yield: 作り易い分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/4本; 塩（ゴーヤ塩揉み用） 少々; ハムorベーコン ２枚; 卵 ２個; ☆胡麻（できれば擦り胡麻） 大さじ１; ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ１; ☆水 大さじ１; 油 適量; 鰹節or葱(あれば飾り用） 適量

時花菜 @cook_40061805

岐阜県

ゴーヤを手軽に食べれます＾＾おつまみにも良いかも♪もちろん朝食にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
自家製ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。

簡単♡ゴーヤとハムの卵焼き＾＾

時花菜 @cook_40061805

岐阜県

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材料

作り易い分量

ゴーヤ 1/4本
塩（ゴーヤ塩揉み用）少々
ハムorベーコン２枚
卵２個
☆胡麻（できれば擦り胡麻）大さじ１
☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ１
☆水大さじ１
油適量
鰹節or葱(あれば飾り用）適量

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作り方

1

ゴーヤは半月型に５ｍｍくらいの大きさにして、塩で軽く揉みます。数分したら水で洗い軽く絞り荒微塵切りにします。
2

ハムも好みの大きさの荒微塵切りにします。卵をボールに割って、ゴーヤとハムと☆を入れて掻き混ぜる。
3
卵焼き機を温めて、油を引いて３度に分けて焼きまとめます。お好みで鰹節や葱をトッピングして出来上がり♪
4
2012.8.2話題入り☆感謝♡

コツ・ポイント

ゴーヤとハムを荒微塵切りにするとまとまり易いかと。鰹節は一緒に入れ込んでも良いですね。胡麻は擦り胡麻の方が風味が出ます＾＾

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つくれぽ

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時花菜 @cook_40061805

2012/07/15 15:13に公開

岐阜県

簡単で旬なものが大好きです＾＾なので季節感を大切にしております。レシピ変更等時々ありますのでご了承下さい。只今コメ欄閉めております。御迷惑おかけしておりますm(__)m「食は大切な毎日の行事」なので、皆さんの素敵なレシピに助けられ、継続していきたいです。皆様のお役に立てれるレシピを考えつつ、自分自身も健康意識を高め日々栄養とバランス献立を心掛けれる食卓を目指します。無理なく更新＾＾

このレシピのキーワード

卵焼きねぎゴーヤベーコンハムかつお節卵ゴマ

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