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鶏肉と残り物野菜でカンタン味噌炒め♪
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鶏肉と残り物野菜でカンタン味噌炒め♪-レシピのメイン写真

鶏肉と残り物野菜でカンタン味噌炒め♪

chibimocha
chibimocha @cook_40179792

残り物全部入れちゃえ!
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冷蔵庫の余りものを見て思いついた簡単レシピです♪

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鶏肉と残り物野菜でカンタン味噌炒め♪

chibimocha
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材料

2人分
  • 鳥もも肉 200g
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • ニンジン 半個
  • 調理酒 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3(お好みで)
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉を炒め半分ほど火が通ったら
    野菜を一気に投入して油が回るくらい炒める

  3. 3

    調理酒と水を入れて味噌と砂糖を溶かす

  4. 4

    しばらく煮込む感じで炒めたら完成!

コツ・ポイント

肉を豚肉に変えたり、野菜は大抵のものなら合うと思います♪
鶏肉は大きめに切るとごちそうになります☆

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chibimocha
chibimocha @cook_40179792
2011/04/19 04:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん ピーマン 鶏もも肉 酒 味噌

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