きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め

きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め-レシピのメイン写真

きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め

はーとねこ @cook_40051181

きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
このレシピの生い立ち
休日の昼食に作った。
２０１２.　おかずの星のレシピに応募。

きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
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休日の昼食に作った。
２０１２.　おかずの星のレシピに応募。

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きゅうり・まいたけ・豚肉の梅肉炒め

はーとねこ @cook_40051181

きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
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休日の昼食に作った。
２０１２.　おかずの星のレシピに応募。

きゅうりとまいたけの歯ごたえと豚肉のうまみがおいしい。簡単にできる炒め物です。
梅味がさわやか！
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材料

３人分

きゅうり１本
豚こま切れ肉１５０g
まいたけ１パック
サラダ油大さじ1
●梅干し２個
●和風だしの素小さじ1/2
●砂糖大さじ1.5
●酒大さじ3
濃口しょうゆ大さじ1くらい

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作り方

1
●の調味料は混ぜ合わせておく。
梅干しは種をとってきざんで混ぜる。
2
きゅうりはへたをとって半分に切ってから乱切りにする。まいたけは子房に分けておく。
3
豚肉をサラダ油でいためる。
4
豚肉に火が通ったら、きゅうり・まいたけを入れ炒める。
5
●の合わせた調味料を加えて混ぜ合わせて炒める。
しょうゆを鍋肌に回し入れ、炒め合わせる。
6
皿に盛る。

コツ・ポイント

きゅうりの炒め具合は好みで調整してください。
最後に入れるしょうゆの量は好みで調整してください。
梅干しの味付けの違いをしょうゆの量で調整できます。

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はーとねこ @cook_40051181

2012/07/14 03:31に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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炒めものキュウリ梅ぼし酒まいたけ豚こま

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