スパゲッティを茹で始める。表示時間より1分短めを目安にしてください。

フライパンにオリーブオイル、にんにく鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで炒め、中強火にして茹で汁おたま1杯を加え乳化させる。

スパゲッティの茹で上がり1~2分前に菜の花を鍋に加え、一緒に茹でる。

2のフライパンにスパゲッティと菜の花を加え、塩コショウをし軽く炒めたら器に盛りつけ、しらすを散らしたら完成♪