チーズ、アスパラガス、スナップエンドウを餃子の大きさに合わせて切ります。

(チーズ)
餃子の皮の中心にチーズを置き、周りに水をつけます。
くるくると巻き、両端をしぼるようにとめます。

(大葉とチーズ)
大葉でチーズをまいてから、②と同様に餃子皮で包みます。

(アスパラガス)
②と同様に餃子皮で包みます。アスパラガスは生のままです。

(スナップエンドウ)
②と同様に餃子皮で包みます。
生のままです。
スナップエンドウは大きかったら、二つに切って下さい。

包みあがりはこんな感じです。
これから、油で揚げます。

このままで、塩気があるので、何もつけずに召し上がって下さい。