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ご飯で重増し！肉詰めピーマン
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ご飯で重増し！肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

ご飯で重増し！肉詰めピーマン

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ご飯が入っている事が気にならない肉詰め！ぜひお肉が少ないって時にお試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
ピーマンに対して 合挽き肉の量が少なかったのでご飯でひっそり重増ししちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ

ご飯が入っている事が気にならない肉詰め！ぜひお肉が少ないって時にお試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
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ピーマンに対して 合挽き肉の量が少なかったのでご飯でひっそり重増ししちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ

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ご飯で重増し！肉詰めピーマン

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ご飯が入っている事が気にならない肉詰め！ぜひお肉が少ないって時にお試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
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ピーマンに対して 合挽き肉の量が少なかったのでご飯でひっそり重増ししちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ

ご飯が入っている事が気にならない肉詰め！ぜひお肉が少ないって時にお試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
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ピーマンに対して 合挽き肉の量が少なかったのでご飯でひっそり重増ししちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

  • ピーマン 7コ
  • タマネギ 中1コ
  • 合挽き 270g
  • ＊塩・コショウ 適量
  • ＊たまご 1コ
  • ＊細目パン粉 大さじ3
  • ＊冷やご飯 180g
  • ○ケチャップ 大さじ4
  • ○トンカツソース 大さじ3
  • トマト 1コ
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにして 透き通るまで炒め塩・コショウして冷ましておく

  2. 2

    袋に合挽きを入れ塩・コショウ→たまご→パン粉→タマネギ→ご飯の順に入れその都度良くもみ込む(ご飯は袋の上から潰す様に)

    • ご飯で重増し！肉詰めピーマン作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは半分に切り 種を取り小麦粉を薄くふって2を端までたっぷり こんもり詰める

    • ご飯で重増し！肉詰めピーマン作り方3写真
  4. 4

    フライパンでお肉の面→ピーマンの面と焼き色をつけ 最後に蓋をして中まで火を通す

    • ご飯で重増し！肉詰めピーマン作り方4写真
  5. 5

    4で出た油をキッチンペーパーで拭き取り○を混ぜた物と角切りにしたトマトを入れて煮詰めながら味を絡めて完成！

コツ・ポイント

ご飯の半量程を潰す積もりで混ぜて下さい！ 最後に加えるトマトは皮&種を取り除いて下さい！

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/07/19 13:13に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

肉詰め ご飯 トマト ピーマン 残りご飯 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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