①鶏肉を一口大にカットします。

②じゃがいもを太めの短冊切りにします。

フライパンに油をひき、①と②を炒めます。鶏から溢れ出る油を、負けじとペーパータオルで染み込ませながら炒めます。

油をほとんどペーパータオルで拭き取れたところで晩餐館・焙煎にんにくを投入。絡めながら炒めます。

お好みで胡椒や七味という魔法の粉を振りかけると大人にも奇跡が訪れます。