目玉焼きを焼いておく。ニラとニンニクをみじん切りにする。
目玉焼きを焼いた後のフライパンでひき肉とニンニクを炒める。

肉に火が通ったらご飯を入れパラパラになるまで炒め、ニラと●の調味料を入れ味付けする。

盛り付けて目玉焼きをのせて完成。