豆もやしを見つけると必ず作る、簡単煮物です。
常備菜としても。１０分ほどで食卓に一品足して。

このレシピの生い立ち
母が作っていました。当時は酒のつまみでしたから濃い味付けでした。薄味にして、娘もつくって楽しんでいます。なにしろ短時間で作れて、安くて、しかも作り置きしておけますからいいですよ。