さきいかのキムチ(コチュジャンあえ)

sachikorea
sachikorea @cook_40221873

簡単で激ウマ!おつまみにも最適。
このレシピの生い立ち
水あめや鍋を一切使わず、なのに病みつきの味です!

さきいかのキムチ(コチュジャンあえ)

簡単で激ウマ!おつまみにも最適。
このレシピの生い立ち
水あめや鍋を一切使わず、なのに病みつきの味です!

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材料

2人分
  1. さきいか 40g
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. ガムシロップ 5ml
  4. ごま 適量
  5. にんにく(すりおろし) 適量

作り方

  1. 1

    さきいかは食べやすい大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    材料をすべてビニール袋に入れ、もむようにして混ぜます。

  3. 3

    少し寝かせると、味がなじみます。

コツ・ポイント

私はソフトタイプのさきいかを使用していますが、
歯応えがあるタイプも美味しいです。
するめはNG!!

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