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鶏レバーとキムチのコチュジャンマヨ炒め
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鶏レバーとキムチのコチュジャンマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏レバーとキムチのコチュジャンマヨ炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 鶏レバー 100グラム
  • キムチ 50グラム
  • きのこ類 100グラム
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
  • 胡椒 0.5グラム
  • 片栗粉 小さじ1
  • 下味用
  • 塩 0.5グラム
  • 胡椒 0.5グラム
  • お好みで
  • 牛ダシダ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏レバーを一口大に切り、下味用の調味料を入れてしばらく置く。

  2. 2

    1を片栗粉にまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、材料全てを炒めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2011/06/07 01:16に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 牛肉 キノコ 片栗粉 コチュジャン とりレバー

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