おいなりさん★油揚げ★下処理・保存法
marilin36 @cook_40045107
お豆腐屋さんの揚げだからふわふわで豆腐の味がしっかり。安いのに贅沢な気分♪甘い味付けして冷凍しておこう♪活用しよう♪
このレシピの生い立ち
近くの市場のお豆腐屋さんで、お揚げさん１５枚で１５０円♪２袋買って、お稲荷さん（またはきつねうどん）用と、味噌汁用に下処理して賢く保存、賢く活用♪
おいなりさん★油揚げ★下処理・保存法
お豆腐屋さんの揚げだからふわふわで豆腐の味がしっかり。安いのに贅沢な気分♪甘い味付けして冷凍しておこう♪活用しよう♪
このレシピの生い立ち
近くの市場のお豆腐屋さんで、お揚げさん１５枚で１５０円♪２袋買って、お稲荷さん（またはきつねうどん）用と、味噌汁用に下処理して賢く保存、賢く活用♪
作り方
- 1
お豆腐屋さんの15枚１５０円の油揚げ♪２袋買っておいた。
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- 2
１袋は、お味噌汁用にカットしてジップロックへ。そして冷凍庫へ。
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- 3
１袋は、まず湯通ししてから調味する。煮汁がほぼなくなるまで煮詰めて完成。
美味しいお稲荷さんにしてあげるよ♪ -
- 4
濃い目甘めの味付けをして、たっぷりお汁を吸った美味しいお揚げさんの出来上がり♪
これも冷凍庫でしばしおやすみ♪ -
- 5
追記★
おいなりさんに変身♪大きな揚げだったから特大いなり。
甘くてジューシィで美味しかった～ -
コツ・ポイント
コツは無いけど、まずおいしいお豆腐屋さんを近所に見つける事・・が先決かな～
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お弁当にもOK⭐ポテサラお稲荷さん♪ お弁当にもOK⭐ポテサラお稲荷さん♪
簡単すぎ♪いなり寿司ようのお揚げのほっとする甘さが ポテトサラダを包んでめちゃうま(*^^*)お弁当やメインにも
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その他のレシピ
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