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ニンニクオイル&ペペロン用オイル
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ニンニクオイル&ペペロン用オイル-レシピのメイン写真

ニンニクオイル&ペペロン用オイル

ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066

これを作っておけば、何かと便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
じいちゃんの育てたにんにくをたくさんもらったので。

これを作っておけば、何かと便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
じいちゃんの育てたにんにくをたくさんもらったので。

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ニンニクオイル&ペペロン用オイル

ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066

これを作っておけば、何かと便利ですよ♡
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じいちゃんの育てたにんにくをたくさんもらったので。

これを作っておけば、何かと便利ですよ♡
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じいちゃんの育てたにんにくをたくさんもらったので。

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材料

  • ☆ガーリックオイル☆
  • にんにく(みじん切り) 使いたい分
  • オリーブオイル にんにくが浸かる量
  • ☆ペペロンオイル☆
  • にんにく(スライス) 使いたい分
  • 唐辛子(輪切り) 1本分(適量)
  • オリーブオイル にんにくが浸かる量
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作り方

  1. 1

    ガーリックオイル用はみじん切り、にして瓶にいれオイルを入れる。

  2. 2

    ペペロン用はスライスして瓶にいれ唐辛子を輪切りにしオイルを入れる。

  3. 3

    辛いのが苦手な方は唐辛子を減らしても。輪切りにしないで種を除きそのまま入れてもいいです。

  4. 4

    みじん切りじゃなく、そのままつけてもいいです。

コツ・ポイント

にんにくや瓶に水分がつかないようにしてくださいね。
追加。。。にんにくが新鮮すぎると瓶のなかで発酵して泡が出たりするので古いにんにくか、にんにくを天日干ししてから漬けてくださいね。
オイルはにんにくが完璧浸かるまでいれてください。

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ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066
2012/07/14 05:50に公開
10歳の女の子 9歳の男の子といつでも食欲旺盛な旦那との四人家族です(^o^)簡単 早い美味しい レシピが大好きです♪
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ

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