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簡単！豚コマで焼とんかつ
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簡単！豚コマで焼とんかつ-レシピのメイン写真

簡単！豚コマで焼とんかつ

coho
coho @cook_40052898

豚コマでジューシーに
衣は肉に水を付けて
パン粉をくっつけるだけ
とにかく簡単に

柔らかいからお弁当にも便利かも
このレシピの生い立ち
揚げずに簡単で衣を付ける手間をはぶいてトンカツが食べたかった

豚コマでジューシーに
衣は肉に水を付けて
パン粉をくっつけるだけ
とにかく簡単に

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揚げずに簡単で衣を付ける手間をはぶいてトンカツが食べたかった

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coho
coho @cook_40052898

豚コマでジューシーに
衣は肉に水を付けて
パン粉をくっつけるだけ
とにかく簡単に

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揚げずに簡単で衣を付ける手間をはぶいてトンカツが食べたかった

豚コマでジューシーに
衣は肉に水を付けて
パン粉をくっつけるだけ
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材料

1人分
  • 豚コマ 120g
  • おろしニンニク 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • パン粉 適宜
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚コマに
    おろしニンニク
    塩コショウ
    片栗粉を入れて
    全体に味が馴染む位に混ぜる

    • 簡単！豚コマで焼とんかつ作り方1写真
  2. 2

    まな板にパン粉をしく

    • 簡単！豚コマで焼とんかつ作り方2写真
  3. 3

    手に水を付けて
    ※肉全体に軽く水を付けるため
    お肉を小判型にする

    パン粉にのせる

    • 簡単！豚コマで焼とんかつ作り方3写真
  4. 4

    軽く押しながら
    パン粉を両面に付ける

    ※肉を裏返すのが面倒なら
    この上にパン粉をのせる

    • 簡単！豚コマで焼とんかつ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をしき肉をのせる
    ※焼きはじめたら裏返すまでさわらない
    3分位ずつ中火で焼く

    油が足りない場合は足す

    • 簡単！豚コマで焼とんかつ作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに乗せて焼きはじめたら裏返すまでさわらない！
熱で肉が固まるのを待つ為。

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coho
coho @cook_40052898
2012/07/10 12:54に公開
簡単が大好き簡単で美味しいならなお良し
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このレシピのキーワード

とんかつ 片栗粉 豚こま

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