オーブントレイにクッキングシートを敷き、１８０度に予熱。

ボールに、豚肉、野菜、ナンプラー、塩、こしょうを入れて、よく混ぜる。

パイシートに棒状に広げ、巻く。表面に卵白をぬり、ゴマをかける。

巻いたら、つなぎ目は下にして、オーブンのトレイにおく。

１８０度のオーブンで、３０分ほど焼く。中から肉汁や、野菜の水分が途中でてきたら、もったいないけど捨てる。

（その理由）パイがだらけてしまう。　サクサクのパイをつくるためには、我慢。

表面に焦げ目がつき、裏側が色が薄い時は、裏返して、５分ほど焼き目をつける。

☆印のソースをつくる。お好みで、スイートチリソースや、ケチャップでもおいしい！！

一口大にカットすると、パーティーのフィンガーフードに！そのままで、ランチに！