そのまんま、ガーリックオイル♪
■ＹＦ■ @cook_40215160
めっちゃ使えます(自分的には)！！ オリーブオイルでニンニク炒める必要無しです(^^)v
このレシピの生い立ち
親戚の料理上手な叔母から…醤油(別レシピ…レシピ?)と一緒に教えて貰いました(^^;)
そのまんま、ガーリックオイル♪
めっちゃ使えます(自分的には)！！ オリーブオイルでニンニク炒める必要無しです(^^)v
このレシピの生い立ち
親戚の料理上手な叔母から…醤油(別レシピ…レシピ?)と一緒に教えて貰いました(^^;)
作り方
- 1
ニンニクの皮を剥いて、根本を切り落とす
- 2
1を瓶に入れる。トントンして自然に入るだけ
- 3
2にオリーブオイルを注ぐ。開けるときこぼれない程度に
- 4
常温で一週間放置。ニンニクのいい香りのオリーブオイルの出来上がり♪
コツ・ポイント
こぼれない程度に…(笑) パスタなんかに重宝します(^^*) 冷蔵庫保管は分離?固まったりするので、オススメできません(ノ_<｡)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
夏はこれ！我が家のにんにくオイルソース 夏はこれ！我が家のにんにくオイルソース
にんにくを丸ごと包み焼きして白だしとオリーブオイルでピュレ状にしたソースです。炒め物やドレッシングなど色々使えます。
-
-
ニンニクたっぷり♪イカと小松菜の炒め物 ニンニクたっぷり♪イカと小松菜の炒め物
冷凍シーフードと小松菜をオリーブオイルとニンニクで炒めました。オリーブオイルなので、サッパリと頂けます。
25and705 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187787
