豚バラとチンゲン菜となすびのあんかけ～
ポパイママちゃん @cook_40135466
ウエイパーでなんでもあんかけ☆彡
ご飯に乗っけてあんかけ丼もオススメです!!!
このレシピの生い立ち
引越前の在庫処分!!!
簡単ちゃちゃっとご飯(^ω^；)
豚バラとチンゲン菜となすびのあんかけ～
ウエイパーでなんでもあんかけ☆彡
ご飯に乗っけてあんかけ丼もオススメです!!!
このレシピの生い立ち
引越前の在庫処分!!!
簡単ちゃちゃっとご飯(^ω^；)
作り方
- 1
チンゲン菜は縦半分に切ってから3cmくらいのそぎ切り、なすびは縦半分に切り1cmくらいの半月切りにして水にさらしておく
- 2
豚バラ肉食べやすい大きさに切る
- 3
熱したフライパンにゴマ油をひき、チンゲン菜、水気を切ったなすびを中火で炒める
- 4
豚バラも加え、さっと炒めたら蓋をして弱火で全体に火が通り野菜がしんなりするまで蒸し焼きする
- 5
野菜がしんなりしたら塩、ウエイパーで味付けし水溶き片栗粉を入れて火を強めて水溶き片栗粉を入れあんにとろみが付いたら完成！
- 6
温かいご飯に乗っけてあんかけ丼もおいしいよ☆彡
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コツ・ポイント
炒めて、ウエイパーで味付けしてあんかけにするだけの簡単手抜きレシピ♬
あんがたっぷりの方がおいしいです！
子供たちはあんかけ丼でパクパクでした!!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187932
