作り方
- 1
ごぼうを洗って土を落とします。
たわしでゴシゴシします。 -
- 2
ささがきにします。
ピーラーを使うと簡単です。
アク抜きはしません。 -
- 3
新聞紙にしいて，天日干しにします。
２，３時間でOKです。 -
- 4
フライパンで１０分程度，から煎りして完成です。
あとは普通のお茶のように煎じて飲みます。 -
- 5
ジップロックで冷蔵庫で保存します。
ごぼう１本，毎日飲んで２週間くらいもちます。 -
コツ・ポイント
ささがきにした後は，アク抜きをしないそうです。
材料のすべてをいただくのが，若返りのコツだそうです〜♪
夏は，煎じたものを冷やして飲んでいます。（表紙の写真）
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