簡単!鶏肉のスタミナケチャップ炒め煮

arie @cook_40049790
胸肉で作るのでヘルシー♪だけど、ニンニク効果でいいおかずになります!
☆分量調整しました
ケチャップ多めが美味しいです!
このレシピの生い立ち
何かのレシピをちょっとかえました☆
簡単!鶏肉のスタミナケチャップ炒め煮
胸肉で作るのでヘルシー♪だけど、ニンニク効果でいいおかずになります!
☆分量調整しました
ケチャップ多めが美味しいです!
このレシピの生い立ち
何かのレシピをちょっとかえました☆
作り方
- 1
胸肉の皮をとって、一口大にそぎ切りする。
そして、塩コショウをふる。 - 2
その後、片栗粉をまぶしておく。
ニンニクを薄切りにスライスする。
調味料を混ぜて用意しておく。 - 3
熱したフライパンに油を引き、スライスしたニンニクをいれる。
香りが出てきたら胸肉を焼く。 - 4
胸肉を中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で5分位焼く。両面焼けたら調味料を投入!
- 5
とろみが出るまで煮込みながら、スプーンで上からかけて味を染み込ませる。
味が足りなかったら、塩コショウをふってください☆ - 6
味が染み込んだら完成!
お皿に盛って、とろみがついたソースもかけてあげてください♪ - 7
分量を少し直し、写真をかえました!!
上にパセリをかけてます♪
コツ・ポイント
そぎ切りにすることで火が通りやすくなります。
しっかりめに塩コショウをふった方が美味しいです♪
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