茄子と豚バラのちぢみ

茄子と豚バラのちぢみ-レシピのメイン写真

茄子と豚バラのちぢみ

バーシー4800 @cook_40192661

ぱぱっとつくれておかずとしてもおつまみとしてもいけます☆
超簡単！失敗知らず☆
ゆずポンをかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
粉物大好きな旦那のために考えました☆
2歳の子供も大好きです

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2歳の子供も大好きです

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材料

2人分

なす 1本
豚バラ肉(薄切り) 80ｇ
☆薄力粉大4
☆片栗粉大4
☆卵 1個
☆醤油小1
☆水 60cc
ごま油適量
ゆずポン(ポン酢でも可) お好み量

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作り方

1
ナスは食べやすいように半分にして薄切にして豚肉は塩コショウして焼いておく
2

ボールに☆を合わせて混ぜておく
3
②に①で切った茄子と焼いた豚肉を入れて混ぜる
4

フライパンにごま油を引いて蓋をして片面焼く
5
ひっくりかえしたら押し付けながら焼き、仕上げに鍋はだからごま油を気持ちたらす
6
完成！

コツ・ポイント

ほんとにないです！混ぜて焼くだけのズボラ料理☆暑い時には大根おろしを乗せて･･･

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バーシー4800

バーシー4800 @cook_40192661

2012/07/19 23:46に公開

このレシピのキーワード

ちぢみなす片栗粉薄力粉卵豚バラ肉

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