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旬野菜のさわやかサラダ
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旬野菜のさわやかサラダ-レシピのメイン写真

旬野菜のさわやかサラダ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

マヨネーズにレモン汁を加えることで、さわやかな味わいに!
野菜はお好みで、季節の野菜をたっぷり使って!

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旬野菜のさわやかサラダ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

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野菜はお好みで、季節の野菜をたっぷり使って!

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材料

2人分
  • キャベツ 80g
  • 塩 少々
  • スナップエンドウ 4本
  • ゆで卵 1個
  • A
  •  マヨネーズ 15g
  •  レモン汁 小さじ1
  •  鶏がらスープの素 1g
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料は目安の写真のとおり。

    • 旬野菜のさわやかサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは1㎝幅の細切りにし、ポリ袋に入れる。
    塩をふり、よくもんでおく。

    • 旬野菜のさわやかサラダ作り方2写真
  3. 3

    スナップえんどうは筋を取り、1分程ゆで、斜め半分に切る。ゆで卵は粗めのみじん切りに
    する。

  4. 4

    ボウルにⒶと②のキャベツを入れてよく混ぜ、スナップえんどうとゆで卵を加え、全体をざっ
    くりと混ぜ合わせる。

    • 旬野菜のさわやかサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒こしょうをふる。

  6. 6

    【1人分栄養価】エネルギー 106kcal、たんぱく質3.6g、脂質8.1g、食塩相当量0.5g

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2026/06/16 01:57に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 キャベツ スナップエンドウ

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