CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華風 牛肉のたたき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華風 牛肉のたたき-レシピのメイン写真

中華風 牛肉のたたき

*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693

ホームパーティーの定番
このレシピの生い立ち
以前『ちちんぷいぷい』で見てそれからアレンジし友達が来る日には定番に

ホームパーティーの定番
このレシピの生い立ち
以前『ちちんぷいぷい』で見てそれからアレンジし友達が来る日には定番に

もっと読む

中華風 牛肉のたたき

*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693

ホームパーティーの定番
このレシピの生い立ち
以前『ちちんぷいぷい』で見てそれからアレンジし友達が来る日には定番に

ホームパーティーの定番
このレシピの生い立ち
以前『ちちんぷいぷい』で見てそれからアレンジし友達が来る日には定番に

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛肉の下味
  • 牛もも肉 320㌘
  • 胡椒 少々
  • 塩 少々
  • 老酒 20cc
  • 中華香味ダレ
  • ★にんにく 10㌘
  • ★豆板醤 小1
  • ★酢 大2
  • ★醤油 大3.1/3
  • ★砂糖 大2
  • ★ごま油 小1
  • ★白ねぎ 1本
  • 野菜
  • レタス 適量
  • 赤パプリカ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉をしっかりフォークで刺して塩胡椒し老酒まわしかけ1時間ぐらい冷蔵庫で放置

  2. 2

    フライパンに油熱し 牛肉を焼く

  3. 3

    ★を合わせ中華香味ダレを作る

  4. 4

    フライパンの中の牛肉を返し側面を焼きめをつける程度で強火で全て焼く

  5. 5

    塊側面全て焼き色が付いたら氷水に1分ぐらい入れ 水分をとる

  6. 6

    牛肉の塊を薄くきり 野菜の上にのせ タレをかけ出来上がり

コツ・ポイント

牛肉は表面を焼くだけで中まで火を通さない

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693
2012/07/19 02:35に公開
記録
もっと読む

このレシピのキーワード

牛肉 レタス にんにく 牛もも 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 秋のフルーツサラダ☆無花果とマスカットのサラダ
  2. 【作り置き副菜】簡単茄子とピーマンの味噌バター
  3. グリル香る大人のポテトサラダ
  4. 簡単!和風だし巻き玉子のサンドイッチ
  5. タラの香ばし磯辺ピカタ
  1. 絶対失敗しないハンバーグの焼き方!!!
  2. 5分で作れる☆きゅうりの佃煮
  3. 運動会に♪お稲荷ワンちゃん*行楽キャラ弁
  4. すももシロップ
  5. 夏でも食欲up♪そうめんでビビン麺風~
  1. さっぱりおいしー納豆豆腐サラダ
  2. アボカドの醤油麹和え
  3. シリコンスチーマーで簡単ラスク
  4. オクラとゴーヤの夏の白和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188460
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close