トマトとナスを重ねタワー
uzutabi @cook_40067860
お皿の上にナスとトマトでタワーを作りました
このレシピの生い立ち
トマトとナスで、オシャレな一品を作りたくて
バジルとチーズがアクセントになって
簡単だけど、フェスタで注目を浴びる一品になりますよー
トマトとナスを重ねタワー
お皿の上にナスとトマトでタワーを作りました
このレシピの生い立ち
トマトとナスで、オシャレな一品を作りたくて
バジルとチーズがアクセントになって
簡単だけど、フェスタで注目を浴びる一品になりますよー
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン用トレイにクッキングシートもしくはくっつかないホイルを敷いて、オリーブオイルをかけておきます
- 2
ナスは皮をゼブラ剥きにし、トマト中は皮付のまま8ミリぐらいの輪切りにして、それぞれ8枚ずつ準備しておきます
- 3
クッキングシートの上にナスを4枚並べオリーブオイルをかけて、うすーく塩をし、その上にチーズをのせます
- 4
ナス、塩、チーズ、トマト、塩、チーズと4段乗せたら、最後にプチトマトを乗せて、つまようじで止めます
- 5
軽くオリーブオイルをまわしかけ、180度のオーブンで15〜20分焼きます
- 6
チーズが溶け、ナスが柔らかく焼けたらオーブンから取り出し、ナスとトマトの間にバジルをはさんで出来上がり！
コツ・ポイント
トマトとナスの大きさを揃えて、上の段は少し小さめにした方が安定します
段ごとに、品種の違うトマトを挟むと、格段とスペシャルなタワーになります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188780
