もっちり♪ポテトハンバーグ
happy hana 0505 @cook_40052843
ひき肉にじゃがいもを合わせて もっちりとしたハンバーグを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
おばの家で食べたハンバーグ
パン粉を使わずじゃがいもを使って作っていました
こんな感じだったような・・・？
もっちり♪ポテトハンバーグ
ひき肉にじゃがいもを合わせて もっちりとしたハンバーグを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
おばの家で食べたハンバーグ
パン粉を使わずじゃがいもを使って作っていました
こんな感じだったような・・・？
作り方
- 1
ボウルにひき肉と
皮をむいてすりおろしたじゃがいも
みじん切りにした玉ねぎを混ぜます -
- 2
塩・こしょう・ナツメグを加えて混ぜ 成形します
今回は １１個に分けました
-
- 3
フライパンに油を入れて熱したところに成形したタネを入れて両面焼きます
-
- 4
好みのソースをかけていただきます
写真は 別鍋で作っておいた照り焼きソースをかけました
-
- 5
作り方がざっくり過ぎてしまいましたので 再度作ったときにもう少し細かく書きます・・・
m(_ _)m
コツ・ポイント
ひき肉は 好みのものでＯＫです
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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