鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。

２分程グツグツと沸騰させ、粉寒天がしっかり溶けたら火を止める。

牛乳とカルピスを温めて【2】に少しずつ混ぜる。

CUPの底にお好みのフルーツを入れ、【3】を注ぐ。(漉しながら注ぐと良い)

そのまま少し冷まして、表面が少し固まったら上にフルーツを飾る。

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。