電子レンジで♪簡単♪卵とトマトのココット
なつきの台所 @cook_40054369
電子レンジで２分！簡単&スピーディ、そして、ヘルシーなココット レシピ♪ 卵とトマトの水分だけの優しい味の卵料理です♪
このレシピの生い立ち
生クリームも牛乳も使わない、マクロビ系のお店のオムレツをいただいて、優しい味が美味しかったので♪ おうちで簡単に作れるわが家の定番ココットレシピ☆をアレンジしてみました。
電子レンジで♪簡単♪卵とトマトのココット
電子レンジで２分！簡単&スピーディ、そして、ヘルシーなココット レシピ♪ 卵とトマトの水分だけの優しい味の卵料理です♪
このレシピの生い立ち
生クリームも牛乳も使わない、マクロビ系のお店のオムレツをいただいて、優しい味が美味しかったので♪ おうちで簡単に作れるわが家の定番ココットレシピ☆をアレンジしてみました。
作り方
- 1
卵はよく溶いておく。
- 2
トマト1/2個は、1.5センチくらいの角切りにする。赤、黄パプリカは、それぞれ、1.5センチくらいの角切りにする。
- 3
ココットに卵を流し入れて、トマト、パプリカを入れ、かるく混ぜる。
※ お好みでチーズをちぎってのせても美味しい♪ - 4
ココットを電子レンジに入れて、500Wで2分チンをする。傾けて液が流れ出る時は、様子を見ながら更に30〜1分チン。
- 5
(加熱し過ぎると卵が爆発するので、２分の後は、様子を見ながら、30秒→10秒→10秒など、少しずつ、加熱する)
- 6
仕上げに、お好みで、塩、コショウをして、イタリアンパセリ、バジル、パセリなどお好みのハーブをのせて、出来上がり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
基本は、卵と生のトマト、パプリカ。
お好みで、ピーマンやチーズ、ハーブなどを加えて♪ (具により過熱時間変化)
野菜のみは、優しい味に、チーズを入れるとコクとボリュームがアップします♪
チーズの種類で雰囲気や味がガラリと変わるのも楽しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189181
