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☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き
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☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き-レシピのメイン写真

☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き

みいころりん
みいころりん @cook_40111628

超激安食材で高級なうなぎのかば焼きを再現しました♪
このレシピの生い立ち
うなぎが食べたかったけど高いので、それっぽく作ってみました。

超激安食材で高級なうなぎのかば焼きを再現しました♪
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うなぎが食べたかったけど高いので、それっぽく作ってみました。

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☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き

みいころりん
みいころりん @cook_40111628

超激安食材で高級なうなぎのかば焼きを再現しました♪
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うなぎが食べたかったけど高いので、それっぽく作ってみました。

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材料

約12枚分
  • ○はんぺん 2枚
  • ○卵 1個
  • ○片栗粉 大さじ2
  • ○長いも 50g
  • ◎正油 大さじ2〜3
  • ◎砂糖 大さじ1強
  • ◎料理酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • 海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    ○の材料をフードプロセッサーでよく混ぜ合わせる。

    • ☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き作り方1写真
  2. 2

    1枚を6等分に切った海苔に①をのせて平らにならす。

    • ☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがり焼いて皿に取り出す。

    • ☆はんぺん☆で激安うなぎのかば焼き作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに◎の材料を入れて火にかけ、ふつふつしたら③を戻して煮からめる。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがないと少し手間がかかりますが、挑戦してみて下さい。

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みいころりん
みいころりん @cook_40111628
2012/07/16 11:29に公開
料理大好きなんでも手作りが理想パンもお菓子も作りますおいしいかは別ですが…
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このレシピのキーワード

蒲焼 海苔 片栗粉 はんぺん 卵 酒 山芋

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