かぼちゃは千切りにして、レンジでチン。（★）

調味料は合わせておく。

人参も千切りにして、レンジでチン。（★）

かぼちゃと人参をフライパンで熱して、水分をとばすように炒める。

水分がとんだら、合わせておいた調味料を加え、少し照りが出るまで炒める。
白ごまを加えて完成!!