１、まぐろのあらをミートチョパーでミンチ状にする。

２、玉ねぎ、人参をみじん切りにし、フライパンでかるく炒めて冷ます。

３、ミンチ状のまぐろにAの材料を入れよくもんでおく。

４、３に２を入れまぜ、適当な形にととのえフライパンで焼きとろけるチーズをのせる。