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牡蠣の天ぷら・・焼き塩で
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牡蠣の天ぷら・・焼き塩で-レシピのメイン写真

牡蠣の天ぷら・・焼き塩で

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

牡蠣を市販のてんぷら粉であげただけです。
ぱん粉でフライも大好きですが今日は、焼き塩つけていただき!
このレシピの生い立ち
居酒屋屋さんでいただいた天ぷらがおいしかったので参考にしました。

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ぱん粉でフライも大好きですが今日は、焼き塩つけていただき!
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牡蠣の天ぷら・・焼き塩で

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

牡蠣を市販のてんぷら粉であげただけです。
ぱん粉でフライも大好きですが今日は、焼き塩つけていただき!
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居酒屋屋さんでいただいた天ぷらがおいしかったので参考にしました。

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ぱん粉でフライも大好きですが今日は、焼き塩つけていただき!
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材料

  • 牡蠣 8~10粒
  • 市販の天ぷら粉 50g
  • 冷水 75cc
  • 焼き塩 少々
  • かぼす 1/6カット
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉を冷水で溶く

  2. 2

    そこに水気をきたった牡蠣を入れてやさしく合わせる。

  3. 3

    170~180°位の油で揚げる

  4. 4

    できたら焼き塩と大分産かぼすでいただきます

コツ・ポイント

牡蠣は、水気をよくキッチンペーパーなどでとってください

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2012/07/04 08:21に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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このレシピのキーワード

天ぷら 牡蠣 テンプラ粉 かぼす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190211
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