瓦を敷いたノブヒェン窯の火皿の上に２を置き、ボウルをかぶせ、薪をくべること約20分。生っぽくなくなったら生地の完成。

３に４を注ぎ入れ、瓦を敷いたノブヒェン窯の火皿の上に置き、ボウルをかぶせ、薪をくべること約30分。切り分けてどうぞ。