作り方
- 1
玉ねぎはくし型に切る。豚肉に軽く塩コショウをふる。
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- 2
玉ねぎを豚肉で巻く
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
- 4
豚肉に焼き目が付いたら弱火にして玉ねぎが半透明になるまでじっくり火を通す
- 5
焼肉のたれを入れてさっと絡めたら火を止める。
コツ・ポイント
玉ねぎを厚く切ると火が通りにくいので １cm程度がいいと思います。
たれを煮詰めてしまうと濃くなりすぎるのですぐに火を止めたほうがいいです。
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