売ってるみたいな★さくさくクッキー
そら☆はる @cook_40060118
お店で売ってるようなさくさく感があるクッキーです★シンプルな甘さで、何枚でもいけちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
どうしてもさくさくクッキーが作りたくてレシピをさがし、いざ取りかかろうとすると薄力粉が足りず…。そこで、強力粉をミックス！！すると、絶妙なさくさく感がうまれました！！クッキーはいっつもコレです！！
売ってるみたいな★さくさくクッキー
お店で売ってるようなさくさく感があるクッキーです★シンプルな甘さで、何枚でもいけちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
どうしてもさくさくクッキーが作りたくてレシピをさがし、いざ取りかかろうとすると薄力粉が足りず…。そこで、強力粉をミックス！！すると、絶妙なさくさく感がうまれました！！クッキーはいっつもコレです！！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで溶かし、さとうと一緒にボウルに入れ、泡だて器で白いクリーム状になるまでまぜる。
- 2
そこへ卵黄を加えてしっかりまぜる。
そこへ薄力粉と強力粉をあわせてふるいいれる。手でこねるようにまぜると良い。 - 3
粉っぽさが無くならない場合は、牛乳を小さじ１くらい加えると良い。
- 4
オーブンを180℃に予熱し、その間に形を作って天板に並べる。
15～18分(焦げない程度に)やいて、乾かしたら完成★
コツ・ポイント
＊②の作業のとき、手でしっかりとまとまるまでこねまぜましょう
＊わりと生地がべたつくので、型を抜くときはまな板に強力粉で打ち粉をすると抜きやすいです
＊お好みでチョコチップをいれてもおいしいですよ★(入れるときは②の作業でいれる。)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196396
