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野菜たっぷり焼き肉。-レシピのメイン写真

野菜たっぷり焼き肉。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

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材料

2人分
  • 豚切り落とし肉 200g
  • 玉葱 小1個
  • にんにく 1/2かけ
  • *さとう 大2/3
  • *酒 大2
  • *しょうゆ 大1と1/3
  • *みそ 大1/2
  • もやし 200g
  • にら 1/5葉
  • 油 大1/2
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作り方

  1. 1

    半量の玉葱、にんにくをすりおろし、(*)とよく混ぜ合わせておく。

    • 野菜たっぷり焼き肉。作り方1写真
  2. 2

    にらはざく切り、残りの玉葱は薄切りにする。

    • 野菜たっぷり焼き肉。作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して②、もやしを炒め、器に盛る。

    • 野菜たっぷり焼き肉。作り方3写真
  4. 4

    続いて豚肉を焼き、①を加えてからめ、③の上にのせ、たれを少し煮詰めてかける。

    • 野菜たっぷり焼き肉。作り方4写真

コツ・ポイント

たれの隠し味にお好みで生姜を加えるとコクと風味がupします♡

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RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877
2012/06/19 11:10に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 ニラ もやし にんにく 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ

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