冷やして♪夏野菜の揚げびたし

冷やして♪夏野菜の揚げびたし-レシピのメイン写真

冷やして♪夏野菜の揚げびたし

ミィボ @cook_40059437

野菜室一掃！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちる夏は、あえて朝から野菜をせっせと揚げます(笑)さめたら冷蔵庫で冷やし、夕飯にはヒンヤリ冷たい揚げびたしが幸せ〜♪

野菜室一掃！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちる夏は、あえて朝から野菜をせっせと揚げます(笑)さめたら冷蔵庫で冷やし、夕飯にはヒンヤリ冷たい揚げびたしが幸せ〜♪

もっと読む

冷やして♪夏野菜の揚げびたし

ミィボ @cook_40059437

野菜室一掃！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちる夏は、あえて朝から野菜をせっせと揚げます(笑)さめたら冷蔵庫で冷やし、夕飯にはヒンヤリ冷たい揚げびたしが幸せ〜♪

野菜室一掃！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちる夏は、あえて朝から野菜をせっせと揚げます(笑)さめたら冷蔵庫で冷やし、夕飯にはヒンヤリ冷たい揚げびたしが幸せ〜♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

なす２本
ごぼう半本
黄色ズッキーニ半本
かぼちゃ小半分
おくら１袋
ピーマン２個
ししとう６本
☆水 600ml
☆粉鰹節大さじ３
☆醤油大さじ４
☆砂糖こさじ２
☆酢大さじ１
☆寿司酢大さじ１
揚げ油適量

レシピを保存

作り方

1

粉鰹節を不織布パックにいれる。☆の材料を鍋で軽く煮立てて、冷めたら器にうつす。（粉鰹節は取り出す）
2

野菜を食べやすい大きさに切り、素揚げし、揚げたはしから【１】に漬けていく。
3

常温まで冷めたら冷蔵庫へ。冷たく冷やして召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

野菜はあるもので、揚げておいしそうなものならなんでもＯＫです♪インゲン、人参、茗荷などもおいしかったですよ。冷蔵庫の野菜室が片づきました(*^o^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ミィボ

ミィボ @cook_40059437

2012/07/17 05:52に公開

冷蔵庫にある食材でささっとお料理を作ることが好き！冷蔵庫をあけて食材を見てるとワクワクします。最近は、子供たちが喜ぶのでおやつ作りもがんばってます！

もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたしなすごぼうオクラかぼちゃピーマンズッキーニししとうがらし

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!