玉ねぎをスライスした後、あらめにみじん切りにして、空気にさらしておきます。

かぼちゃを3㎝位のコロコロにカットします。

シリコンスチーマーか、ラップに包んで電子レンジで４分加熱します。

かぼちゃが柔らかくなったら、ボウルに移し、砂糖と白ワインビネガーを加えてつぶします。

つづいて、ツナ、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。