鶏ひき肉・揚げ・ひじき 焙煎にんにく丼
ひき肉・揚げ・ひじき・玉葱を「晩餐館」で炒め、生卵と一緒にご飯に乗せて丼に♡葱・枝豆を添えてガッツリどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉・玉葱・薄揚げ・ヒジキを焼肉のたれで炒め、生卵と共にご飯に乗せて丼に仕上げました。
鶏ひき肉・揚げ・ひじき 焙煎にんにく丼
ひき肉・揚げ・ひじき・玉葱を「晩餐館」で炒め、生卵と一緒にご飯に乗せて丼に♡葱・枝豆を添えてガッツリどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉・玉葱・薄揚げ・ヒジキを焼肉のたれで炒め、生卵と共にご飯に乗せて丼に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に漬けてしっかりと戻し、洗ってザルにあげ水切りする（商品の表示に従ってください）。
- 2
玉ねぎは水切りする。薄揚げは油抜きをして1㌢角程度に切る。枝豆は解凍してさやから外す。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し玉ねぎと揚げを入れて炒める。
-
- 4
玉ねぎが透き通った状態まで炒めたらひじきを加えて更に炒める。
-
- 5
全体に油がまわったら鶏のひき肉、酒を加え、塩・胡椒をふってひき肉をほぐすように炒める。
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- 6
ひき肉は多少塊が残っていても構いません。
-
- 7
鶏肉に火が通ったら「晩餐館 焙煎にんにく」を加えて混ぜ更に炒める。
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- 8
味を見ながらご飯に混ぜることを考慮して少々濃いめになるようにタレを加えて味を調整し、煮詰まったら火を止める。
-
- 9
＊８は多めに出来上がります。ご飯にのせたり、卵焼きの具にしたりしてもお楽しみいただけます。
- 10
丼にご飯を盛り、８を乗せる。ご飯の量により具の量は加減して下さい。
-
- 11
生卵を乗せて枝豆を散らし、小口切りにした葱をたっぷりと乗せ、粉チーズと粗挽き胡椒をふって完成です。
-
- 12
お好みでラー油やレモン汁をふってお召し上がりください。
＊マヨネーズも合います♡
- 13
出来あがった具をご飯に混ぜた一品「鶏ひき肉・揚げ・ヒジキの混ぜご飯」ID :19236185です。
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コツ・ポイント
食す際、味がうすければタレか醤油等かけてお好み味に仕上げてお召し上がりください。
タレはお好みのフレイバーの物をお使いください。
具の作り方は ID :19236185 と同じです。
つくれぽ
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